Joghurt-Minz-Sauce
veröffentlicht am 2017-02-04 in Beilagen, Vegetarisches
Das ist eine super-einfach zu machende Sauce für Fleisch oder auch Fisch.
Zutaten
| ⅓ l | türkischer Joghurt mit 10% Fett |
| 4 bis 5 | Knoblauchzehen |
| 3 bis 4 | Minzzweige |
schwarzer Pfeffer aus der Mühle | |
Salz | |
Zitronensaft | |
Zucker |
Zubereitung
Knoblauch in Zehen teilen, schälen und sehr fein schneiden. Minzblättchen abzupfen und auch sehr fein schneiden. Mit dem Joghurt vermischen. Mit den übrigen Zutaten abschmecken.